作為一名普洱茶友,應(yīng)該對普洱茶的各個產(chǎn)區(qū)和山頭都要有個基本的了解。今日追求產(chǎn)區(qū)和山頭,也成為很多進(jìn)階茶友一種個性化的品茶方式。今天我就來為各位介紹老班章普洱茶山。
高山云霧出好茶,老班章就是最好的詮釋。
這里海拔1500米左右,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒。俯瞰寨子就像一片鮮葉,交叉的小巷成了葉片的筋脈。這里的茶園大多分布在寨子周圍的高山處,原生態(tài)得以保留至今。
據(jù)傳公元1476年,老班章村的哈尼族先祖——愛伲人,自毗鄰的格朗和山遷徙至此。
慷慨的布朗族先人,應(yīng)愛伲人的請求,將老班章村周邊的山地、林木、田壩及已是數(shù)百年樹齡漫山遍野的大樹茶一并出讓給客居的愛伲人,為此老班章愛伲人自建寨先民直至上世紀(jì)九十年代末,歲歲年年奉獻(xiàn)谷種及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。
“班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”。這就是班章的含義及新、老班章的由來。
其實(shí),“班章茶”廣義上是一個大的范疇,狹義上特指“老班章”自然村的茶葉。
班章村隸屬于云南省西雙版納勐??h布朗山鄉(xiāng),班章村委會下轄有老班章、新班章、老曼峨等五個自然村落。
每個村都有古樹茶,口感細(xì)品同宗但各不相同,再細(xì)品各有風(fēng)格有較為明顯的差異。
每人口感不一,品飲山頭數(shù)不一,味蕾本身有天生的不一,因此,對茶葉的描述應(yīng)該不是完全一致的。
老班章普洱茶,茶氣剛烈,厚重醇香,霸氣十足,在普洱茶界歷來被尊稱為“王者”、“茶王”、“班章王”。
老班章古樹茶一般來說有標(biāo)準(zhǔn)大葉種茶的所有特點(diǎn),其條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛。嗅其散茶或茶餅,特有之香在鼻尖縈繞,香型似乎介于蘭花香與花蜜香之間。
其茶香氣純正濃厚,略帶蜜香,湯色明黃透亮,湯質(zhì)飽滿,滋味濃厚,山野氣韻足,苦重且短暫,澀弱,生津在兩頰產(chǎn)生回甘強(qiáng)烈且持久,茶氣強(qiáng)勁。
品飲老班古樹茶,讓人有極大的舒適感,飄逸感,微醺感,此所謂老班章的“霸猛”,而不是他人有目的的宣傳至苦、至澀誤導(dǎo)的“霸猛”。
老班章經(jīng)沖泡后,看到葉片在茶湯里盡情舒展著,自是一番景色,那是大自然將人間大美濃縮于一杯茶中,供茶客欣賞。
清人阮福在其著作《普洱茶記》開篇就曾對普洱茶做這樣的評點(diǎn):“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”。
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